Cocina al Natural

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Ingredientes populares

Ingrediente Principal

Tipo de platillo

Complejidad

Tiempo de elaboración

Lonchera

Nutrición

Trucos de la cocina

Temporada

Receta del día

Salsa de chile colorado

Esta salsa se acostumbra en platillos norteños, en enchiladas y chilaquiles rojos, o los guisos con los que se preparan burritos o montados en Chihuahua.

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Recetas más recientes

Enchiladas norteñas

Deliciosas enchiladas, se sirven tradicionalmente en fondas y fiestas particulares, en las que las señoras enchiladeras las hacen al momento.
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- Tomate / jitomate
- Chile
- Queso
- Verduras
- Papa
Pastel de licuadora

Un pastel fácil de preparar, además de sabroso, le saca del apuro en esas tardes de antojo. Este pastel de licuadora lo aprendí desde niña, mi hermana me la enseño.
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Ensalada de espinacas y parmesano

Los vegetales, además de ser saludables no deben faltar en la dieta diaria, son ricos en vitaminas, minerales y constituyen una fuente importante de fibra. Su preparación es rápida y el resultado es muy sabroso.
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Codo con pollo chipotle y guajillo

Un plato fuerte con base en pasta y pollo, ideal para los amantes del picante, ingrediente recurrente en la cocina mexicana.
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- Chile
- Verduras
- Pasta
- Pollo
- Pastas
Camarones empanizados con coco y salsa de mango

Deliciosa receta con un toque dulce. Ideal para lucirse en una cena con amigos.
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- Frutas
- Harina
- Huevo
- Mariscos
- Platos fuertes
Gazpacho moreliano

Deliciosa sopa fría de frutas, ideal para la temporada de calor.
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- Naranja
- Chile
- Frutas
- Queso
- Botanas
Galletas de avena

Estas deliciosas galletas son muy sencillas de hacer, encantan a toda la familia y favorecen la digestión.
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Tortillas de harina

Receta tradicional del norte de México, ideal para hacer tacos de machacado con huevo, de barbacoa e incluso se pueden comer dulces, rellenándolas con cajeta o con mantequilla derretida y mermelada.
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Discada norteña

Receta deliciosa ideal para los domingos con la familia. Es un plato típico norteño, que nace cuando los trabajadores del campo cocinaban en los discos de los tractores que entraban en desuso. Se puede hacer sobre el asador o un anafre.
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- Res
- Chile
- Embutidos
- Verduras
- Pollo
Horchata de coco

Una variante de la receta tradicional de horchata de arroz con un toque de sabor a coco.
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Cualquiera puede cocinar. Recetas sencillas con ingredientes de temporada

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